2021/11/13 美魚
11月とはいえ、まだまだ日中は温かく、生き物も活発に動いている。
当然のことながら、庭の草木も活動量も半端なく、日々戦いが繰り広げられるわけです。
休日、朝から草を抜いていたところ、早朝からカヤックで釣りに出ていた夫が早々に帰宅。
”スジアラ釣った”
でかい!!思わず腰を抜かす。
こんな大きさの立派なスジアラ、初めて見た。
そして本当に本当に美しい。
ブルーのドットの発色が鮮やか。
丁寧に丁寧に、下処理をします。
外で魚の処理をしていると、どこからともなく現れるかわいいにゃんこ。
人懐っこく、足にすりすり、ニャゴニャゴ。
後日、このスジアラを刺身、鍋でいただきましたが、それはそれは本当に素晴らしく美味しかったのでした。
感謝。